דפנה כיהנה כחלילנית ראשית בתזמורת הקאמרית הקיבוצית (2008-2018), ולפני כן כחלילנית ראשית בסינפונייטה הישראלית ובתזמורת הסימפונית ראשון לציון והופיעה כסולנית עם תזמורות אלה.  דפנה חברה  באנסמבל המאה ה- 21, המופיע  בקונצרטים בארץ ובח"ול תחת שרביטם של אילן וולקוב, ז'ולט נאג'י ואחרים, ומנגנת גם בסדרה הקאמרית של האנסמבל. במסגרת דואו אויר ומיתר מנגנת דפנה עם הגיטריסטית שירי קונה, בסדרות קונצרטים רבות ברחבי הארץ, וב- 2020 ניגנו כסולניות עם הסינפונייטה הישראלית במוזיאון תל אביב.

לאחר סיום תואר ראשון בהצטיינות באקדמיה למוסיקה בתל אביב, השלימה לימודי תעודת אמן ומאסטר בחליל בבתי הספר הגבוהים למוסיקה באמסטרדם ובאוטרכט. בזמן שהותה בהולנד, היתה חברה ברביעיית החלילים של אוטרכט, איתה הופיעה ברחבי אירופה. דפנה ניגנה והדריכה בפסטיבלים ברחבי העולם, ביניהם: פסטיבל ורביה בשוויץ, אימפולס למוסיקה בת זמננו באוסטריה, קול המוסיקה בגליל העליון, "חורף קלאסי" בירושלים, פסטיבל איסקיה למוסיקה קאמרית באיטליה וימי המצויינות בנגב. בשנת 2020 זכתה במסגרת הדואו במענק מקרן רבינוביץ. וכן זכתה במלגות קרן התרבות אמריקה ישראל במשך שנות לימודיה בארץ ובחו"ל, ושירתה בתזמורת צה"ל.

דפנה נמנית על סגל ההוראה של מכללת לוינסקי ושל הקונסרבטוריון הישראלי למוסיקה תל אביב- "שטריקר"- כמורה לחליל ולמוסיקה קאמרית, וכמנהלת מסלול לימודי המוסיקה למבוגרים וסדנאות הקיץ המוסיקליות לילדים. כמו כן, היא מובילה את המסלול הקלאסי של מגמת המוסיקה בתיכון עירוני א לאומנויות בתל אביב.